Benvenuti nel Blog · Metodo e Riflessioni sull'Horeca ·
Il Kitchen Coach
90
Giorni di garanzia operativa
2
aMercati- Italia & Regno Unito
40+
Anni nel settore Horeca
La nostra storia
Il Kitchen Coach nasce nel 2020 da oltre 40 anni di esperienza diretta nel settore Horeca in Italia e nel Regno Unito.
Non siamo nati da un libro o da un corso. Siamo nati dal campo — dalle cucine, dai servizi, dalle assunzioni sbagliate e da quelle giuste. Da quarant'anni di osservazione di ciò che fa funzionare davvero un team nella ristorazione.
La svolta arriva nel 2024, durante una guida solitaria. L'insight è semplice e devastante: il problema non è trovare candidati — è trovare il candidato motivazionalmente compatibile con il patron e con l'ambiente del locale.
Da quella intuizione nasce IDYNA™ — il sistema di matching motivazionale basato sul profilo KMP™ (Kitchen Motivation Profile™) e sul Delta Score di compatibilità.
Oggi Il Kitchen Coach opera come holding su due mercati, con un'unica missione:
connettere persone dell'Horeca in modo che non solo sopravvivano, ma fioriscano.
"Sii memorabile, non dimenticabile."
Incontra il nostro team di esperti!
Incontrate le menti che guidano il vostro successo: un team dinamico di professionisti esperti impegnati a far progredire la vostra attività attraverso contenuti innovativi.
IL Kitchen Coach Fondatore · Kitchen Coach Holding · Gloucestershire, UK
Oltre 40 anni nel settore Horeca tra Italia e Regno Unito. Reiss Profiler certificato. Specializzato in matching motivazionale, coaching per imprenditori della ristorazione e sviluppo di team ad alte prestazioni.
Il metodo IDYNA™ nasce dalla sua esperienza diretta: centinaia di inserimenti osservati, analizzati e trasformati in un sistema replicabile e garantito.
Mercati: Italia · Regno Unito Specializzazione: KMP™ · Delta Score · Pilot 90 Giorni
Ricevi le ultime informazioni dal mondo del marketing.
"Tutti ti dicono come ottimizzare i margini. Nessuno ti dice se le persone che hai in sala e in cucina sono motivate a starci."